Мэйджи — выдержанный голландский твёрдый сыр из коровьего молока, созревающий около 36 месяцев. За это время он приобретает плотную, но не пересушенную структуру с характерными «хрустящими» кристаллами. Во вкусе раскрывается густая насыщенность с орехово-карамельными и лёгкими сладковатыми нотами, которые постепенно высвобождаются при раскусывании. Аромат глубокий и выразительный, с приятной сливочной теплотой, свойственной по-настоящему выдержанным сырам.
Сыр «Мэйджи» самодостаточен и идеально раскрывается в самостоятельном употреблении, становясь настоящим гастрономическим удовольствием. Его насыщенный вкус отлично сочетается с бокалом выдержанного красного или яркого белого вина, а также гармонирует с орехами и сухофруктами. Попробуйте голландский «Мэйджи» от Лапин Сыр и откройте для себя вкус по-настоящему выдержанного сыра!